SOP BUNTUT ALLA TARY

SOP BUNTUT ALLA TARY

 

lagi bingung mo masak apa, gimana klo masak sup bunturt aja. selain gampang enak da gitu sehat pula iya kan!!

yuk langsung aja ini dia resepya:

Bahan:

• 500 gr buntut sapi (potong-potongl)
• 3 buah wortel (kupas potong dadu)
•  1 buah kentang 9kupas potong dadu)
• 3000 cc air
• 1 tangkai daun bawang & seledri

bumbu:

• 3 buah cengkeh
• 1 sudut merica hitam
• 1 buah batang kayu manis
• 1 buah pala(memarkan)
• 1/2 tomat potong dadu
• garam & gula secukupnya

untuk pelengkap:

• bawang goreng & sambal cabai

Cara masak:

• Masukan air dalam panci lalu didihkan, setelah mendidih masukan potongan buntut rebus sampai empuk dalam api kecil

• masukan cengkeh, kayu manis , merica, gula, garam, secukupnya.

• setelah bumbu uda masuk semua, masak hingga harum, lalu tambahkan tomat, daun bawang seledri & bawang goreng, matikan angat sajikan.